Oppigårds Single Hop Ale

Systembolaget
Ratebeer

Då var det dags att pröva den första av mina Single Hop från Oppigårds! Jag har flera stycken och jag hoppas givetvis därför att det är en schysst öl. Tanken är att den ska fungera som en najs sommaröl hemma hos mig efter jobbet och andra stunder man bara vill slappna av och ta det lite lugnt.

Denna öl hälls upp senapsgul, typ Slotts Starka senap och har ett rätt litet gräddvitt huvud (jag körde dock ett rätt så avlångt rödvinglas till denna öl, då jag hade övriga glas i disken. Det fick duga helt enkelt). Vätskan är ofiltrerad och märkbart grumlig.

Lukten är rätt så distinkt. Den drar tydligt åt det fruktiga och blommiga humlade hållet. Tycker mig även kunna urskilja apelsin men ärligt tyckte jag att det var lite svårt att bedöma lukten denna gången eftersom jag samtidigt höll på att tända grillen utanför. Inte särskilt optimalt men vad gör man.

Vid smakning känner man en hel del citrus först och främst. Citron och konserverad mandarin samt lite vaniljstång är väl på ett ungefär hur det kan beskrivas. I slutet kommer en liten avrundning med läder och beska som ger en lite mer mogen och flexibel del av smaken som annars bara hade varit fruktbomb. Inte jättemkt men det finns där. Eftersmaken är torr och ger en sträv känsla på tungan.

Detta är en helt ok öl. Ska man köpa en öl för att kanske dricka flera stycken bör denna funka ypperligt. Det är ingen jättestark öl på sina 4.8% vilket dels gör att man kan dricka ett gäng utan att trilla i diket på vägen hem och den är mkt lättdrucken vilket inte heller gör att man tröttnar. 

3,5 av 5 enligt mitt betygssystem får denna öl av mig. Helt ok som sagt!

"Bruksöl"

Nu har det varit ett tag sen jag recenserat något. Jag har faktiskt testat en del som jag inte lagt upp. Exempelvis Mohawk Black IPA, jag har bara inte orkat lägga upp dom. Jag har testat dessa medans jag har varit iväg dessutom och de senaste veckorna har jag spenderat med att gå på intensivkurs för ett körkort, något som jag nu har avklarat och därmed finns det nu lite mer tid till recensioner och annat :)

Häromdagen när jag var ledig och solen sken som bäst kände jag att man bara ville gå ut och sola med en öl i handen. Problemet jag har är att jag väldigt sällan köper öl jag redan druckit, eftersom jag vill pröva så många som möjligt. När man ligger och solar vill man (jag) dock inte alltid sitta och fundera över arom och hur tjockt skummet på en öl är utan helt enkelt bara njuta av en god dryck. Därför slog det mig att jag helt enkelt behöver ha bruksöl hemma! Dvs öl bara för njutningens skull som inte tar för mkt anspråk på att recensera. Jag drog iväg en beställning på några öl jag tänkte jag kunde dricka över 1-2 veckor.

Valet föll då på Unser Aventinus Tap 6. Denna veteöl har jag druckit tidigare och den är förbannat god och jag tror även den lämpar sig i solskenet med sin bananiga smak med härlig sötma och friskhet. Den är dessutom inte ljus vilket gör det hela lite "roligare" Folk kan ju tro att jag har en Pripps Blå eller nått i glaset, gud förbjude.

Jag beställde även Oppigårds Single Hop Ale. Denna öl har jag faktiskt inte testat så jag blir väl tvungen att prova den med innan jag kan dricka den som vardagsöl, jag köpte dock ett gäng så jag har att dricka. Den har fått goda omdömen och jag tror på den. Humliga öl är ju dessutom schysst till gött väder och denna skall väl vara välhumlad och fruktig som jag förstått det. Blir nog najs.

Sen kände jag mig tvungen att beställa Punk IPA på burk. Jag har ju faktiskt inte testat burkversionen än och drycken i sig är ett säkert köp. Så länge inte burken smakar sämre än flaskan blir jag nog nöjd även där.

Nøgne Ø Imperial Stout Highland Edition

När man nyss druckit en öl som Idjit! Perfect är det svårt att slå detta. Särskillt eftersom det är en smakrik stout och man är i färd med att dricka en annan stout utan något emellan. Egentligen är det egentligen dåligt planerat men vad gör man. Detta är alltså en whiskeyfatslagrad version av Nøgne Ø Imperial Stout. Den har legat så i 3 månader innan försegling på flaska, så vitt jag förstår.

Ratebeer

Bär i minnet som sagt att jag innan denna nyss druckit/luktat en annan väldigt smakrik stout så det kan ha förändrat mitt intryck en aning men hur som helst.

Lukten är komplex och det som träder fram är knäckebröd, bitter, halvrostad malt (inte överrostat)
Smaken är även den, komplex med knäckehäxan samt en torr rostad maltton vilket gör den aningen bitter i eftersmaken. Den är slät mot tungan och eftersmaken dröjer kvar. Dock inte så länge som på Idjit men det är svårt som sagt när man nyss druckit den, att jämföra.
Smakerna i denna öl påminner tycker jag en del om Rasputin. Rasputin är dock bättre och har mer personlighet och dignitet än denna.

Jag har läst mig till att highland tyvärr ofta upplevs som sämre än originalet i detta fallet men jag har inte testat den så kan därför inte uttala mig om det. Det är en schysst stout tycker jag men den hamnar lite i skymundan av andra, mer smakrika helt enkelt.

4/5 har jag dock inget problem att ge den men den har en bit kvar för att ha varit perfekt.

Dugges Perfect Idjit!

De 2 sista ölen vi drack innan hemfärd var Dugges Perfect Idjit! och Nögne ö Imperial Stout Highland Edition. Båda 2 avnjöts till chokladpraliner med mkt kakao.
Det är en Imperial Stout på 9,5%.
Ratebeer

Att äta chokladpraliner till Idjit! Perfect är helt perfekt. Lukten är nämligen väldigt kakaofylld. Lite lakrits och smör finns där också men kakao är verkligen dominerande. Man undrar hur andra kan ha mage att döpa sina stouts till chocolate stouts när det finns öl som dessa som skrattar åt chocolate stouts, som ibland knappt smakar choklad ens.

Lukten ljuger inte utan smaken är om möjligt ännu bättre. Man känner tydligt den beska och särskilda kakaotonen tillsammans med smörighet och viss kokos som finns där också. Det smakar extremt angenämt och den är slät och najs mot gomen. Ingen vattnighet här, om jag säger så. På nedsidan hittar jag endast en sak och det är att den är en liten, liten aning spritig. Inte alls så att det stör men det finns där. På det stora hela är det en extremt bra stout och på min telefon har jag skrivit detta intrycket:



Hittar ni denna. Köp.
4,5 av 5

Kissmeyer No. 1 Stockholm Syndrome DIPA

Hade flytet att få smaka på denna i provglas på Lejonet. Tack Daniel för det!
Detta är då alltså en Kissmeyer (Ratebeer) bryggd hos Sigtuna brygghus. Det är en DIPA på 9% och det är enligt mig här det oftast händer saker med ipor. Det blir mer, och bättre. Oftast.

Detta är då på tapp och som sagt serverat i mindre provglas.
Lukten går redan från början tydligt fruktig i form av apelsintoner i humlen som slår en riktigt ordentligt. Den luktar mkt och välhumlat.
Man får upp förhoppningen om att den dels inte smakar strömming men även att detta kan vara den där perfekta ölen man letar efter. Lukten säger dock inte så mkt om smaken. Vissa öl luktar massor men smakar nada. Något som jag personligen hatar. Så hur smakar Sthlm Syndrome? Jo, det kommer direkt en kaskad av humlad apelsin och gräs in i munnen som håller kvar sig från att du börjar sippa tills du sen länge har svalt. Vissa ipor har lång eftersmak men inte direkt någon initiell (kan man säga så?) smak. Denna smakar dock direkt och som sagt smaken överväldigar en och känns även minuter efter du smakat. Detta är enligt mig något som kännetecknar en bra öl. Givetvis är smaken också av stor betydelse men om smaken är grym och försvinner efter 1 sekund har man ändå misslyckats, enligt mig. Detta är en sjukt bra öl på flera sätt. Dels smaken, dels att den är kvar så länge och den smakar inte bara humle utan har en särskild söt-syrlig ton av apelsin (inte ananas som så många andra)

Detta är handen på hjärtat den bästa dIPA jag druckit (och bättre än alla vanliga ipor med för den delen)
Av mig får den 4,75. Sjukt bra.

Närke APA Solitär

Har blivit ett besök på Red Lion (Röda Lejonet i Majorna, GBG) idag och förutom en god middag bestående av fish 'n chips har det givetvis blivit en del öl också.

Min första öl för kvällen blev Närke APA Solitär.

Ratebeer

En American Pale Ale alltså, serverad på fat.
Hälls upp gräddvitt i sitt skum (rätt så tjockt sådant som stannar länge, som kanske syns på den mkt högupplösta bilden) och har en klar vätska. Typ rostbrun.

Lukten är halvtunn, generellt humlad kan man säga.

Smaken? Jag skojar inte om jag säger att mitt första smakintryck var fisk. Varför? Jo den smakar skirat smör och lite lingon. Det påminner väldigt mkt om helhetsintrycket du får när du äter smörstekt strömming med lingonsylt och potatismos. Det låter helt sjukt men så är det. Det är dock ingen annan på ratebeer som skrivit detta så antagligen är det mina smaklökar som är helt väck men det är iallafall mitt intryck och jag skiter i vad andra smakar :)
När man passerat fiskintrycket finns alltså lite mer nedbrutet smakerna: lingon, ekfat, smör, ströbröd, och givetvis humle då men denna är inte direkt megahumlad måste jag säga.

Betyg? Well detta är ingen grym öl. Men jag har aldrig druckit en öl som smakar fisk tidigare så den får 2 i smak och 1,5 i stilpoäng. Väl 3.5 alltså av 5 möjliga!

Inte så illa pinkat för en strömingsflundra i ett glas :)

Lagrad Kwak

Systemet
Ratebeer


Jag har ju tidigare betygsatt kwak som "färsk" öl. Senaste veckan har det visat sig att min farmor för ett gäng år sedan fick en present av min farbror. 2 kwakglas och 2 flaskor kwak. Dessa har alltså inte nyttjats och har istället hamnat i min och min fars ägo och nu har vi testat dessa :)



Bäst föredatumet på dessa 2 kwak är 1998 ;) Vet inte hur långt datum de har men min gissning är att de är från 96 eller något sådant. Rätt så gamla öl alltså. Detta är filtrerade öl men i flaskorna finns rätt mkt jästfällning. Jag tror inte att alkoholvolymen på 8,4% stämmer i detta fallet utan det känns mer som 10-12 faktiskt.

Denna gången fick jag då möjlighet att dricka den i kwakglas vilket jag ju inte hade sist :) Rätt ska vara rätt! Nu är det rätt.
Färgen är kopparröd i vätskan med svinigt högt huvud som ger roliga effekter i glaset medans vätskan klättrar. Tung jästfällning.
Lukten går i jäst, torkad persika digestivekex, banana skids.
Smaken går i karamell, banan, farin, sweet & sour, körsbärslikör och lämnar en varm känsla på tungan som varar rätt länge.

Denna öl smakades tillsammans med min pappa och han har aldrig testat kwak alls innan. Jag tyckte den var god. Jag kan inte svara på om jag tyckte den var godare än färsk kwak eller inte för det är svårt att komma ihåg smaker på det sättet. Det är en god öl tycker jag och jag ger den 4/5.

Vad tycker andra? Tja, Många tycker ju Kwak är tråkig. Pappa vaskade (!) sin faktiskt. Han klarade inte av den alls och nyss gick han och borstade tänderna. Så olika kan man tycka :) Jag står dock oförändrad och påstår ändå att detta är en god öl. Vinner den på lagring? Kanske. Som sagts innan är det svårt att jämföra men jag tyckte den färska kwaken var jättegod, och det är denna också men det är inte så att jag upplever att lagringen gjorde natt och dag och förvandlade en dålig öl till god eller god till übergod eller något sådant. Båda är schyssta helt enkelt. Det är ju däremot jäkla kul att få smaka en öl som lagrats så länge. Hur många har en kwak hemma som gick ut 98 lixom?

Vill man jämföra intryck med "färsk" kwak finns det här:
http://valhumlat.blogspot.com/2011/03/pauwel-kwak.html

Den som gör det läser exempelvis att jag tyckte den smakade kemiskt. Det gör inte den lagrade så vissa toner har den faktiskt vunnit på att lagras.

Rodenbach Grand Cru

Systembolaget
Ratebeer

Detta är ju då en s.k. suröl. eller wildale.
Min första är det också (så vitt jag vet)
Den ska finnas på systemets bassortiment ett år har jag förstått det som så vill ni testa en bra nybörjarsuröl (blir nog jag som myntade det ordet precis) så är nog denna en kanonöl att börja med.

De som inte har testat en suröl har nog egentligen svårt att förstå hur mkt smaken skiljer sig från övriga mer utbredda öltyper. Det är knappt jämförbart skulle jag själv påstå.

Men hur som helst, dags att testa.
Skummet är cremefärgat och ganska lågt. Som ni ser är den serverad i snifter/vinprovarglas men skummet går ändå inte högt. Vätskan är mörkröd och påminner om en blandning av svarta vinbärssaft och rödvin. Något emellan helt enkelt.

Lukten? Det första jag tänker när jag luktar på detta glas är vitt vin. Det är så pass stor skillnad alltså från en "vanlig" öl och detta. Detta påminner mkt mer om vin än humlig öl helt enkelt. Efter ett tag börjar jag urskilja toner som exempelvis jästa krusbär, vinäger, körsbär, övermogna jordgubbar osv. Generellt jästa bär alltså.
Smaken är dock inte nödvändigtvis detsamma. Den tydligaste smaken jag kände var faktiskt av unga gröna äpplen. Inte skalet då alltså utan själva frukten helt enkelt. Det är syrligt och även en del krusbär finns där (syrligheten givetvis). Jordgubbssaft blandat med vinäger finnes och i slutet av glaset började jag tänka på Sourz, ni vet äpplelikör.

Nu ska detta förvisso vara en riktigt snäll suröl men jag tyckte den smakar gott faktiskt och även om den verkligen inte smakar "öl" så är det en god dryck som man kanske inte dricker jättemkt av men det har sin plats och funktion. Jag kommer helt klart pröva fler med andra ord. Om man ska börja fundera på vilka tidpunkter man skulle kunna ha en sådan öl till så tror jag det passar jättebra till fisk på bordet. Eller så lurar du ett sällskap att det är någon rosé eller något och ser hur de reagerar när du efteråt säger att det var öl. Är man rädd för att testa öl med denna smaken spottar man nog. Men det man inte vet lider man ju inte av, eller?

Nog tjatat. 3,5/5 får denna av mig.

Mikkeller Green Easter IPA

Systembolaget
Ratebeer (under synonym)

Ännu en IPA från danska Mikkeller. Detta är egentligen en av hans övriga öl som bara har en påskig etikett. Det är alltså inte en påsköl i den bemärkelsen. Som jag förstått det är det en Green Gold.

Hälls upp med nougatfärgat (!) skum som når rätt så högt. Färgen går i bärnsten/ek och är rätt så mörk faktiskt. Skummet är ju även den rätt rolig, för att vara en IPA.

Lukten går i eklagrat och humle i synnerhet. Smaken är stor och långvarig och har en stor beska och torrhet. Det finns ektoner i smaken (jag vet ärligt inte om den är eklagrad. Jag tror inte det men det smakar så) och smaken går i "nyslagen åker" med det menar jag blommighet och gräs exempelvis. Den är inte fruktig utan snarare, ja "åkrig" ;)

Även detta är en riktigt schysst IPA tycker jag. Det känns på ett sätt tråkigt att dela ut höga betyg på nästan alla de senaste prövningarna men å andra sidan ska man väl vara glad för att man får dricka god öl.

Detta ÄR en god öl. Jag får dock säga att jag faktiskt tycker det är tråkigt att de säljer en öl i annat namn bara för sakens skull och jag hade uppskattat lite mer kuriosa på etiketten som brukligt är. Det är ju inget som har med ölen/smaken som sådant att göra men varför, liksom.
4/5 förtjänar denna IPA trots allt.

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Systembolaget
Ratebeer

Igår efter att ha varit på en veckas intensivkurs i Säffle var det gudomligt skönt att få varva ner hemma hos min farsa och öppna en flaska öl. Dagens första blev då en Torpedo Extra IPA. Sierra Nevada gör ju schysst öl och jag har tyvärr bara testat deras celebration ale innan denna (jag tyckte den var grymt god också) så det känns najs att få prova en till. De har ju inte överdrivet mkt av deras öl på systemet.

Ölen hälls upp halvgrumlig i vätskan med vitt halvstort skum som ligger kvar rätt så länge.

Färgen på vätskan går i bärnsten.

När man luktar känner man toner av torkad frukt, typ russin och ananas och självklart mkt humle. Den doftar mkt och angenämt. Smaken är rätt så besk och går i blodgrape och jag tycker den är rätt så komplex faktiskt. Ibland smakar en öl "gott" bara helt enkelt. Det är inte helt enkelt att urskilja särskilda smaker i denna öl men den smakar oavsett väldigt schysst. Den är rätt så kolsyrad faktiskt men det är inget som stör nämnvärt.

En av de bättre dubbeliporna jag druckit och av mig får den 4,25/5.

Med det blir det också den första öl jag betygsätter som inte går i hel/halvtal. Just för att jag känner att den förtjänar mer än en 4a men saknar liite personlighet för en 4,5a. Om man nu kan förklara det på det viset.

Det kommer upp lite mer öl på bloggen senare idag. Har flera prövade som inte är uppe än. Men nu skriks det från nedersta våningen att det är Kwaktime.

Brewdog Tokyo*

Sist men inte minst brukar man ju säga. Detta var gårdagens sista öl.
Ratebeer
Systembolaget

Hälls svart med litet nougatfärgat huvud.
Lukten är svarta vinbär med skalet från röda äpplen (tydligt, tycker jag)
Smaken går i densamma. Svarta vinbär, rött äppleskal och plommon, besk sötma. Äppleskalen och plommon träder fram i eftersmaken.


Detta är enligt Ratebeer en Imperial Stout. Och det är det säkert också. Det smakar dock inte vad man är van vid hos en imperial stout. Jag tycker intrycket har mer gemensamt med en Barley Wine även om det inte är riktigt en sådan heller. Det är en knepig öl helt enkelt. Detta är också hittils den starkaste öl jag druckit. Den är rätt så stöddig med sina 18,5% även om den faktiskt inte är spritig för 5 öre. Den har en behaglig värmande halskänsla som jag gillar hos just barley wines men det är som sagt inget som för tankarna till spritig smak. Jag blir överaskad över hur mkt annorlunda smak som finns i denna öl och det är imponerande tycker jag.

På ratebeer är det många som skriver att den smakar choklad och lakrits (som med alla andra stouts, typ) men denna öl vill jag påstå smakar allt annat än choklad. Den går i fruktiga toner och sötma, inte bitter kakao. Men det är jag ;)
Hur som helst, detta är en grym öl och en av de intressantaste jag druckit.
4,5/5

Victory Stormking Imperial Stout

Ratebeer
Systembolaget
Hälls upp svart med litet nougatfärgat skum

Lukten är fruktigt komplex från humle med en lite frän/bitter ton.
Smaken är stor kaffesmak. Komplexa humletoner och smak av grovt bröd.

Normalt i en stout är malten totalt dominerande och det finns inte mkt övers till humle. I denna stout har humlen mer spelrum vilket lockar fram en mustig och fruktig smak som du annars inte hittar så ofta i stouts. Det gör den komplex och intressant och också till en bra öl. Jag hade önskat liiite mer mustighet. Lite mer helt enkelt av det som finns där. Då hade den varit grym. Jag har 2 flaskor till och de ska jag lagra.

Nu nöjer jag mig med 3,5/5.

Schneider Weisse Mein Grünes Tap4

Ratebeer
Systembolaget
Har tidigare testat Unser Aventinus Tap6 från samma bryggeri och det är kul att jämföra dessa med varandra. Tyvärr drack jag den innan jag skapade denna bloggen så den är inte med här.

Hälls upp med klarvitt medel huvud och brandgul ofiltrerad vätska.
Lukten går i skumbanan och karamell.

Smaken är vattnig med touch av skumbanan, kalaspuffar och kola. Smaken avtar tyvärr väldigt snabbt och det finns i princip ingen eftersmak. Kolsyran är knapp.

Hade önskat mer smak än vad som finnes hos denna öl. Unser Aventinus är som denna öl, fast mer och bättre.

Hyfsad att dricka på sommaren kanske men det finns andra öl som ändå gör jobbet mkt bättre så kan ej ge mer än:
2,5/5

Mikkeller I Hardcore You

Ratebeer
Import
Gårdagen blev en dag med flertalet provsmakningar varav denna var den första.
En Mikkeller/Brewdog dIPA med namnet I hardcore you.

Hälls upp i bärnstensfärgad, nästan ekfärgad vätska med medelhögt, vitt skum.

Lukten går i fruktig, välhumlad sötma med tydliga aromer av inlagd ananas och mango.
Smak? Hyffsat kolsyrad dryck med välhumlad torr beska och fruktig smak. Känner lite äpple tycker jag i eftersmaken. Smaken är stor och dröjer kvar länge.

Detta är en väldigt god öl, gillar man dipor ska man definitivt prova den, om man inte redan gjort så.

4/5.