Mikkeller Koppi Tomahawk x Odoo Shakiso Coffee IPA

Stil: IPA
Volymprocent: 6,9%
Kärl: Flaska (330ml)
Pris: 39,00:- från Systembolaget.

Ratebeer
Systembolaget

Mikkeller Koppi Coffee IPA finns i 2 varianter; Tomahawk x Odoo Shakiso och denna.
Det är olika kaffesorter i dessa 2 öl och så vitt jag förstår är det enda skillnaden. Det är samma humle (Tomahawk) och procenten ser ut att vara densamma så det är nog endast det som skiljer dom åt men jag är inte säker på något sätt.

Utseende: Tomahawk x Odoo Shakiso hälls upp mörkt bärnstensfärgat, nästan rostfärgat med skum som är nästan smörfärgat. Skummet är hyfsat högt i mitt glas men avtar också rätt så raskt och lämnar ett nät av skum längs glasets kanter. Vätskan är grumlig men det är svårt att se några partiklar.

Lukt: En intressant lukt. Här finns definitivt kaffearom, även fruktig humledoft. Det finns en rätt så distinkt maltton i lukten. Aningen rostad men inte så mkt. Att den känns rostad kan jag tänka mig har att göra med kaffet som befinner sig i samma dryck.

Smak: Först fruktigt, mogen citrus, sött, slätt och rund smak utan torrhet. I slutet infinner sig kaffet i form av mörkrost tillsammans med humlens beska och den är rätt så tydlig. Finns en viss kolsyra i drycken men det är inget man tänker på när man dricker. Smaken är rätt så stark och lämnar en inte oberörd.

Egna ord: Det finns en del kaffe i denna IPA men jag hade nog gärna tänkt mig lite mer faktiskt. Ska det vara, så ska det vara som det heter. Detta är oavsett en god öl. Den har robust smak med olika nyanser, är inte tråkig och har det där lilla extra som kan behövas för att skilja en IPA från en annan. Hade varit roligt att ha båda varianterna hemma och testat dom bredvid varandra. Hade gärna haft den lite torrare också.

Betyg: 3,5 Ok!


    

Sigtuna Summer IPA

Stil: IPA
Volymprocent: 7,0%
Kärl: Flaska (500ml)
Pris: 31,50:- från Systembolaget.

Ratebeer
Systembolaget


Dags för ett av de relativt nya släppen. Sigtuna Summer IPA. En IPA från släppet den 16e maj.


Utseende: Hälls upp gyllene/bärnsten i en klar ogrumlad vätska med halvstort ljust huvud som avtar rätt snabbt. Skummet lämnar rester på glaskanten undertiden det sjunker undan.


Lukt: En stor fruktig och aningen kryddig humlig lukt. Lite apelsin, lite blomster, för lite tankarna till marmeladen Robertsons Silver Shred. Det finns också en maltsötma i lukten. Den kommer fram först efter att ha luktat på den ett tag. Karamellaktig nyans.


Smak: Tunn vätska med torr känsla på tungan. Mkt beska. Först kommer sötma och syrlighet från citrusfrukter men rätt så snabbt övergår smaken till beska och bittert och drar tankarna mot läder. Det är inte mkt kolsyra i denna öl. Knappt någon alls.


Egna ord: Ok det har blivit mkt ipor nu under våren. Vissa dåliga men de flesta har faktiskt varit helt ok. Det gör också att det blir svårt att sålla ut agnarna från vetet. Till slut har man ju provat så många att man får svårt att komma ihåg vad som skilde en bra från en annan bra. Kvaliteten hos denna IPA tycker jag är smaken. Smaken är stark och bastant utan att kännas spritig på något vis. Det värsta jag vet hos IPOr är faktiskt när de inte bara känns vattniga i munnen utan även smakar vattnigt och urtunnat. Denna IPA är heller inte bara en humlebomb. Det finns även tydliga malttoner i denna öl som i många IPOr knappt märks till förmånen för bombastisk humlebeska. Jag har definitivt smakat bättre ipor än denna men det är trots detta en bra öl. Easter IPA av Mikkeller exempelvis är grym. Finns andra bra exempel också. Men denna har som sagt malten som jag åtminstone sällan själv märker av när jag prövar just ipor.
Det ger den lite komplexitet som kan ge ett plus från min sida. Jag skulle lätt kunna tänka mig att ha ett gäng såna här i kylen redo för just somriga dagar. För det lämpar sig denna ölen bra för. Man bör dock inte titta åt bilen dessa varma somriga dagar med tanke på hur stark den är.

Betyg: 3,75 Helt ok!

Flying Dog Gonzo

Stil: Imperial Porter
Volymprocent: 9,2%
Kärl: Flaska (355ml)
Pris: 29,70:- från Systembolaget.

Ratebeer
Systembolaget

Detta är den första portern på länge jag dricker. Alldeles för länge faktiskt, jag älskar porter och stout. 
Denna öl har ju funnits ute ett tag men jag har inte köpt någon förrän nu. De flesta som testar den säger att den är grym. Återstår att se om jag håller med :)

Utseende: Ölen hälls upp nästan becksvart med litet honungsgult skum. Skummet lämnar en del rester på glaskanten när den sjunker undan.

Lukt: Djup lukt av kakao och smör slår först emot ansiktet. En rätt stark sådan! En viss ton av saltlakrits infinner sig också. Framförallt är lukten chokladig och rostat på ett sött vis. Ej bitter eller rökig lukt. Det finns en viss humlig ton i lukten faktiskt också.

Smak: Mkt Lakrits i början! Slät känsla mot tungan och perfekt balanserad kolsyra som endast är en förnimmelse och inte mer. I slutet av smaken infinner sig både choklad och lakrits i en grym symbios som varken skär sig eller blir för mkt av någon del. Efterhand kommer humlen in och i eftersmaken kommer en smak och beska som tillsammans med den rostade malten för tankarna till ren kakao som ju inte är sött utan beskt. Även en del smörsmak infinner sig i slutet. Sälta och oljighet alltså.

Egna ord: Detta är en mkt god öl. Chokladsmaken och lakritsen fungerar perfa ihop med denna släta och hyfsat starka porter. Humlen är väl avvägd och spelar sin roll samtidigt som den hålls i skymundan. Det är kanske inte en sommaröl men så sitter jag inte i solen och dricker heller ;)
Denna öl är förmodligen perfekt att avnjuta till chokladdessert av de flesta slag. Speciellt choklad med hög kakaohalt skulle jag gissa. Jag ångrar lite i efterhand att jag inte hade det hemma. Det hade suttit fint. Såna här öl får en att nästan längta till höst och vinter och en högre kvantitet av porter och stoutstläpp hos systemet!

Betyg: 4,25 Mkt bra

Nynäshamns Ångbryggeri - Bedarö Bitter

Stil: Premium Bitter(?)
Alkohol: 4,5
Ratebeer
Systembolaget

Denna öl har jag faktiskt velat pröva ett tag nu. Det har bara inte blivit av. Nu sprang jag på den i vårt lokala system och då får man ju passa på.

Hälls upp ogrumlad i bärnstensfärgad vätska. Skummet är halvstort, vitt och lämnar rester på glaset.

Lukten är mustig och med kraftig maltighet med visst humleinslag. Svårt att urskilja enskilda dofter. Inte jättestark doft direkt.

Smaken är till skillnad från lukten lite starkare! Nöt, beska, långvarig sträv beska och en mkt annorlunda eftersmak som är svår att beskriva. Nästan som något med nöt eller nötcreme. en söt bitterhet. Om detta är något som är karaktäristiskt för öltypen eller inte vet jag ej men det är helt klart den första öl jag smakat som har denna smak. Smakar helt enkelt kryddad. Nejlika? Börjar dra det lite granna åt högtidsöl (julöl osv) Helt klart verkar det kryddat med något. Kanske aningen kemisk. Detta är en fin balans av söta slätheten hos malt och den beska och avrundning som humlen ger.
På det stora hela är det en trevlig bekantskap och för mig en ny öltyp. Jag tycker den smakar riktigt gott och tycker nog den är värd 3,75 av 5.

Westmalle Dubbel

Systembolaget
Ratebeer

Den sista av mina trappister hemma. Jag har sparat den bästa (som det sägs av de jag hade hemma) till sist.

Den hälls upp mörk, typ kakao/kaffefärgad näst intill svart med ett gräddvitt skum som snabbt avtar. I flaskans botten finns jästfällning.

Lukten hos denna öl är komplex och mångfacetterad. Jag kunde hitta massor av nyanser i den men framförallt är det sviskon (torkade plommon), skalet från gröna äpplen, russin, alkohol och smör som bryter igenom. Lukten är stark och man behöver verkligen inte anstränga sig med näsan doppandes i ölen för att känna den. Me like.

När man smakar slår först sötman och fylligheten från sviskon in. Riktigt fylligt. Strax därefter känner man en syrlighet från grönt äppleskal och eftersmaken lämnar sältan och fettsmaken från smör. Det finns även en viss nyans av kaffe/espresso just i slutet. Vätskan är slät och angenäm och i eftersmaken finns en aningen torr känsla på tungan.
Kolsyran finns där men tar inte överhanden i denna dryck.

Betyg?
Jo detta är faktiskt en god öl. Jag får hålla med de jag frågat tidigare om att denna är den godaste (så här långt vill säga) trappist/klosterölen jag testat.
Av mig får den 4 av 5 vilket får anses vara bra i mitt sätt att se det. Den är mkt fruktig och syrlig på samma gång som den samtidigt har en hög sötma. Det gör den intressant och mångfacetterad som tidigare sagts. Den skäms nog inte för sig som dryck till desserter som vitt chokladmousse till exempel, om jag får dra till med en gissning.

La Trappe Tripel

Ratebeer
Systembolaget

Dags för en Trappist igen. Har ju egentligen väntat med dessa i brist på riktigt glas men jag orkar inte vänta. Kan smaka dom igen senare då dom ju alltid finns på systemet.

Jag drack en annan trippel när det var varmt för några veckor sen, westmalles trippel. Jag bloggade aldrig om den men den kändes heller inte bloggvärd i efterhand.

Så det var med viss skepsis jag korkade upp La Trappes variant.

Hur som, denna hälls upp mörkt bärnstensfärgat, nästan rostfärgat med ett halvstort cremefärgat huvud som avtar snabbt. I botten på flaskan finns en viss jästfällning.

Lukten är stark och tydlig och har aromer av karamell, grovt bröd, punsch, och farin. Det är en hyffsat välutvecklad lukt med många nyanser och man tycker nästan att man kan hitta lite av varje där.

Vid smakning känner man en slät vätska som rinner genom gomen och lämnar en torr eftersmak. Smaken är av mörkt bröd, brunt socker och viss tendens till lakritsrot samt kryddor i mellanregistret. Eftersmaken lämnar en varm känsla på tungan och i halsen vilket håller i sig rätt länge. Värmen vittnar om en hyffsat hög alkoholhalt och känns angenäm. Drycken är inte spritig i smaken utan har helt enkelt bara värmen som dess effekt ger. Kolsyran finns där men är inte på något sätt dominant utan helt enkelt bara närvarande.

Detta är till skillnad från westmalles trippel en schysst öl. Kan mkt väl tänka mig att dricka fler sådana här regniga och mulna höstkvällar till exempel där den torde te sig perfekt. Jag kan dessutom tänka mig att denna öl är god att dricka till ostbricka.

Får 3,75 av 5 möjliga av mig.