De Molen Vuur & Vlam

Kvällens smakprov består av ännu en öl från De Molen.
Detta är en IPA och namnet betyder eld och lågor.
Finns på systemet och har 97 på ratebeer.

Ölen hälls upp grumligt brun med högt gräddvitt skum. Jag valde att servera ur porterglas.

Lukten är av tydlig humle och mango, lite nyklippt åker dyker upp också.

Vid smaken kommer en markant tydligare fruktighet fram som skiljer bort humlen. Kolsyran håller sig i bakgrunden men finns där. Humlen träder fram i eftersmaken där mangosmaken försvinner och även en del beska framträder.

Detta är en lättdrucken IPA som dock saknar en del humle om jag ska vara ärlig. Den har dock lite andra kvaliteter med sin tydliga mangosmak. Den är väldigt grumlig så man tror egentligen att den ska smaka mer än den gör, men känslan på tungan är ändock förvånansvärt vattnig. Håller man ett halvfullt glas mot en taklampa ser man inte ljuset igenom, i princip.

Helt ok IPA som får 3/5 av mig.