Liefmans Goudenband

Ratebeer
Systembolaget

Anledningen till att etiketten saknas är för att vi hade en "liten" explosionsolycka häromveckan där allt som kallas papper blev dränkt i exploderad öl. Denna blev således naken.

Lukt: Svårt att känna lukten, Syra, Järn (blod) Hö

Smak: Omogna äpplen, Kryddor, Nejlika?, Vindruvor. Mogen öl som i det stora hela känns rätt komplex.

Intryck: Mkt smak och kryddig sådan (på min destroyade tunga alltså) Egentligen kanske jag borde väntat med denna och tagit en annan öl istället men jag trodde denna skulle vara lätt att känna. Det är dock ej fallet. Den är svår att urskilja smaker ifrån. Sen om det beror på mig eller ölen är svårt för mig att veta. Oavsett, cool vildöl som smakar mkt och kryddigt. Känns egentligen lite som en julöl?

Färgen är dock lite tråkig tycker jag. Nästan brun vilket inte är lika snyggt som om det vore en kriek eller liknande andra suröl. Inte för att det påverkar min bedömning, men detaljer...

Betyg: 3,5 Gottigt

BrewDog 5 A.M. Saint

Ratebeer
Systembolaget

Lukt: Kraftig humle a la citrus och persika. Lite lingon och fisk, som hos Solitär apa. Typ strömming.

Smak: Humle, karamell, lingon och aningen läder. Bitter i eftersmaken.

Intryck: En både välhumlad och maltig öl som luktar fruktigare än den smakar. Smaken är mer dominerad av "matigare" smaker som lingon och läder. Smaken är robust för sin styrka och det är rätt så kul med en öltyp man trots allt inte dricker så ofta (amber ale). Snygg är ölen också med sin nästan röda vinbärsliknande färg.

Betyg: 3,5 ganska "underhållande" öl.

Några andra riktigt bra öl utan betyg

Drack dessa på Pitchers i Falun som hade ett imponerande utbud tyckte jag, för att ligga där det gör.

Jag varken orkade eller ville betygsätta någon av dessa öl jag drack under kvällen men jag kan meddela att samtliga av dom var bra, riktigt bra.

Williams Brothers Profanity Stout

De Molen Tsarina Esra Cognac

Boon Oude Geuze 2007-2008

Som sagt. Samtliga öl var väldigt goda och rekommenderas. Även Pitchers rekommenderas även om de tyvärr har mycket bättre ölutbud än de har kunnig personal :) Personalen hade tyvärr mer eller mindre ingen koll alls på öl men det var bra att de hade iallaf!

Kloss Ljus Ale

Drack en lokal öl i Falun för ett par veckor sedan som jag inte har lagt upp än.

Ratebeer
Systembolaget

Tydligen är det en lokal, inom Falun känd snubbe som heter Peter Carlsson som har kommit fram med receptet och bryggningen har skett hos De Molen.
Det handlar alltså om en Pale Ale med 5% i ABV.

Bilderna togs som hastigast med mobilen så de är av usel kvalitet, men man ser vad det är iallaf.

Lukt: Galet mkt mango-humlig, en del jäst och aningen läder. Frisk och färsk doft.

Smak: Torr smak av en hel del mango och malt. Smaken dröjer kvar länge och är mer fruktig i slutet. Hyfsat med beska finnes också. Mkt lite karbonerad.

Intryck: Inte alls illa pinkat faktiskt. På 5% smakar den faktiskt riktigt, riktigt mycket. Drycken ser väldigt ofiltrerad och hemmagjord ut. De borde dock filat på bättre etikett på flaskan för den påminner om någon gammal Spendrupsflaska eller något i den stilen. Väldigt tråkig. Jag säger inte detta ofta men denna skulle nog haft lite mer kolsyra också, vilket är konstigt eftersom Ompher på Ratebeer säger precis tvärtom, att den är överkarbonerad. Så frågan är ju hur jämn kvaliteten är. Jag ställer mig ytters tveksam att han hade sagt så om han drack mitt exemplar som hade grymt lite kolsyra.


Betyg: 3,25

Früh Kölsch

Ratebeer
Systembolaget

Detta är första gången jag dricker en Kölsch, så vitt jag vet.

Nu är det så att jag har inte skrivit något på bloggen på bra länge, detta beror på att jag gjort en operation på ena örat och det har resulterat i att smaksinnet har fullständigt hamnat ur spel men långsamt är påväg tillbaka. Jag tror att jag idag har en hyfsat normalt smak men jag är ej säker. Så man bör ta mina intryck just nu med en skopa salt.

Tillbaka till min öl.

Lukt: Hö, pilsnermalt, lite karamell

Smak: Karamell, skumbanan, järn och bitterhet

Intryck: Skum smak. Det börjar nästan som hos en wit men ebbar ut som en tjeckisk pilsner i eftersmaken. Inte helt tokigt i solen även om jag kanske hade valt något annat om jag hade möjligheten. Ölen är snäll då den är under 5% ABV och trots detta faktiskt smakar rätt så mkt. Känns inte vattnig direkt.

Betyg: 3.0

Mikkeller/Brewdog/Nögne ö - Black Tokyo Horizon

http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-nogne-o-mikkeller-black-tokyo-horizon/137813/
Har haft denna i skafferiet sen i höstas. Inte "vågat" öppna den :)

Nu blev jag dock för sugen och kände mig tvungen att pröva.

Detta är alltså en kollaboration av Mikkeller Black, Brewdog Tokyo* och Nögne ö Horizon. Den köptes i Danmark i höstas och kom även till Bolaget i november. Abv ligger på blygsamma 17,2%.

Hurdan är den då? Som syns på bilden har den obefintligt med skum. Det lilla som bildades var nästan svart.

Lukt: Kraftig doft vilket man kan förvänta sig av denna öl. Här hittar man knäckebröd, kakao, soja, lite äppleskal. Bra doft.

Smak: Oj. Är det första man tänker. Sen Får man åter fattningen och känner knäck, kakao, smör, kryddor av något slag jag inte kan komma på, lite mer syrlighet a la äpple och slutet kommer som en bastrumma med ihållande smak av kakao och bröd tillsammans med chili. Det är förmodligen inte chili egentligen utan det är förmodligen alkoholstyrkan som ger intrycket. Men läpparna känns efteråt som att de domnar lite, precis som om man äter något som är starkt. Jag vill egentligen skriva att den är vinös. Det är den väl men ärligt så känns rödvin i denna styrka betydligt starkare. Alkoholen i denna öl är sjukligt väldold.

Intryck: Detta är precis min typ utav öl. Jag avgudar öl av denna sort. När jag dricker denna tänker jag saker som. Varför nöja sig med mindre? Varför köpa öl med mindre smak när man kan ha denna istället som kommer vara tillräcklig för resten av kvällen? Det finns givetvis bra svar men i denna stund ter de sig dåliga. Detta är grymt.

När man har sippat på den en längre stund är det kakao och kryddor som är dominant.

Betyg: 4,75 Övergrymt.