Kallebryggeriet Blot

Ratebeer

Lokala bryggeriet Kallebryggeriet har, vad jag vet 2 öl som ibland går att få tag på lokala systemet, och även en handfull krogar i växjö.

Detta är deras porter som heter Blot.

Lukt: Rostad malt, brunt farin, aningen kakao

Smak: Sötma hos farin först, följt av en liten gnutta surhet av rökt charkuteri, typ basturökt skinka. Eftersmaken domineras av kakao och socker samt lite soja.

Intryck: Jag tycker faktiskt inte detta är så pjåkigt. Den har gott om smak av olika slak och smakar betydligt mer än vad jag hade förväntat mig med så lågt RBbetyg som den har. Det jag reagerar mest på är väl att vätskan är lite tunn för mitt gillande. Inget som stör men jag gillar trögare vätska i porter och stout.

Betyg: 3,25 Helt ok

Nils Oscar India Ale

Ratebeer
Systembolaget

Trodde faktiskt att jag hade druckit denna förr, men det visar sig att det förmodligen inte är så. Jag har iallafall aldrig dokumenterat det innan.

Lukt: Lite instängt läderkänsla, Lite citrus. Den doftar inte så jättemkt.

Smak: Lite tallsmak, Bitterhet, lite smör, inte så mkt beska kanske, eftersmaken går väldigt mkt i typ läderaktig stil som varar länge, däremot är själva kroppen rätt så vattnig och "fattig"

Intryck: Inte sådär jättespännande IPA kanske. Visserligen blir det lätt tradigt med bara citrusbomber men detta är inte heller så där jätteroligt tycker jag.

Betyg: 2,75 ok

Nynäshamns Landsort Lager

Ratebeer
Systembolaget

Var längesen jag bloggade om en lager så tänkte göra det.

Ett stycke lager från Nynäs står på tapeten idag.

Lukt: Lite pilsnerbittert, men också en påtaglig sötma faktiskt. Båda 2 är maltiga dofter. Inget humle här inte.

Smak: Len, söt och näst intill kolsyrefri vätska. Det är rätt mkt karamell i denna. Mkt belgostil.

Intryck: Tycker inte detta är nått vidare. Den är alldeles för söt och karamellig och en lager är i min mening en öl perfekt att karbonera ordentligt, vilket inte denna är.

Betyg: 2,25

Har också druckit 2 andra lagers som jag ej bloggat om. Primator Premium dark samt Brewdog 77 lager.
Båda 2 är bättre än denna.

Traquair 2010

Ratebeer

Dags att öppna årets första ölbloggande med en skotsk barleywine.



Lukt: Vinös med väldigt mkt doft av torkade frukter, nötter mm Lite belgosötma finns där och jäst-ig doft. Riktigt schysst.

Snygg öl, snygg flaska.

Smak: Förvånadsvärt mkt kolsyra för sin ABV på 10%. Kandissocker, Nötter, och ekfatskänsla. En del smörighet finns här med. Lite bitterhet från humle balanserar upp det hela bra faktist.

Intryck: Riktigt najs barleywine. Inte mkt att säga egentligen bortsett från att den smakar gott och värmer bra.

Betyg: 4,0 Riktigt bra

Rewind av öl 2011

Tänkte jag skulle undersöka vad jag druckit (som är dokumenterat) under året som gått och bestämde mig för att göra ett collage av detta.

Alla öl är sorterade i bokstavsordning från vänster till höger, uppifrån neråt.
Bilden går att förstora avsevärt! :)
Enjoy! (det gjorde jag)

Liefmans Glühkriek

Ratebeer
Systembolaget

Första gången jag dricker en glühkriek. Dvs en fruktöl som ska hettas upp till 70 grader. Lite som ölets glögg.

Eftersom jag aldrig testat att dricka upphettad öl förut testar jag både den "kalla" och varma varianten (den kalla är rumstempererad)

Varm till vänster, kall till höger.
Lägg märke till mängden kolsyra som frigjordes av värmen

Varm

Lukt: krydig doft med syrlighet och körsbär. Luktar även en del russin och nejlika. Helt klart tänker man lite på glögg.

Smak: Varm och go smak av söta och jästa körsbär och pepparkaka eftersmaken är lite syrlig men inte alls så farligt sur som till exempel en normal lambik.

Intryck: Som varm får man den där värmande stämningshöjaren som har en plats i svenska juliga hushåll normalt i form av glögg. Detta är i mina ögon ett utmärkt substitut och själv tycker jag detta är godare (nu är jag visserligen inte särskilt förtjust i glögg) I den varma varianten kommer mer av körsbären fram, dessutom smakar den då sötare.

Betyg: 3,5



Kall


Lukt: Efter att ha luktat på den varma är det mkt svårt att känna doft från den kallare. Det är inte alls lika lätt att urskilja dofter och det är mest en syrlig "tuttifrutti" doft man känner.

Smak: Som kall är ölen mer syrlig och betydligt surare i eftersmaken även om det är lite jämfört med normal suröl. Jag vill påstå att som kall träder pepparkakan fram tydligare än körsbär som smakar mognare i den varmare varianten och lite surare/yngre i den icke upphettade varianten. Intressant.

Intryck: Om man inte vill dricka detta upphettat eller helt enkelt inte orkar så fungerar det faktiskt att dricka den på detta viset också. Den blir lite rivigare och "vildare" av sig om man inte gör det. Lite mer syra och mindre sötma och inte fullt så mkt mogna körsbär som i den varma varianten. Jag föredrar den varmare men detta är inte dåligt heller.

Betyg: 3,25

Nynäshamns Mysingen Midvinterbrygd

En julöl från Nynäs Ångbrygg.

Ratebeer
Systembolaget

Bring it on!

Lukt: Vinöx och söt doft med inslag av torkade fruktor och kryddor, kanske framförallt kryddnejlika.

Smak: Lite vattnig och tunn vätska vars smak som går i både sött och bitter från och till. Smaken är som doften, nejlika framför allt. Inte vinös eftersom den är alldeles för vattnig och svag för det. Den luktar mer än den smakar.

Intryck: Lite tråkig öl kanske. Smakar tyvärr inte så hemskt mycket men det som smakar är helt ok. Lite granna av en perfekt matöl helt enkelt. Den passar förmodligen ypperligt till julbordet. Med sin knappa ABV är det ju dessutom ingenting man står och faller med på en kväll. Man kan dricka mer än denna :)

Betyg: 3,0 Tråkig stand alone men förmodligen perfekt till julskinkan och köttbullarna.