Wisby Weisse

Detta är en öl som jag egentligen tänkte dricka redan när jag började "dricka öl".

Ratebeer
Systembolaget

Den är med i en av mina böcker där författaren rekommenderar just denna om man vill testa en veteöl brygd inom riket. Denna skall enligt honom vara rätt så bra och tydligen skall det kalkiga vattnet på ön vara till fördel när man brygger just en veteöl.

Mhhm. Får se om det stämmer. Jag har endast druckit Sleepy Bulldog Pale Ale från Visby innan och det var inget märkvärdigt, om man säger så.

Lukt: Skumbanan, karamell, jäst, aningens tobak (skumt nog)

Smak: Rätt så karbonerad, slät vätska med mycket skumbanan och syra. Nästan åt vinägerhållet. Mkt bittersur för att vara veteöl iallaf. Det söta kommer fram först i eftersmaken och verkar alltså döljas av det första sura man känner när man dricker denna öl. Det känns lite kemiskt.

Intryck: Detta var faktiskt något annat än vad jag förväntat mig. Jag trodde den skulle vara mer åt Hoegaarden-stil. Dvs karaktärstypisk men "tam". Denna är dock inte på något vis anonym. Den smakar annorlunda och dessutom väldigt mycket. Däremot måste jag tyvärr säga att det inte smakar särskilt gott. Den är på tok för sur för sin stil tycker jag och det sänker hela intrycket för mig. Lite som att äta ett äpple och insé att den inte är mogen. Tyvärr ingen höjdare.

Betyg: 2 Inte särskilt bra.

Great Divide 18th Anniversary Wood Aged Double IPA

Var ju ett bra tag sen jag bloggade om en öl nu. På sommaren har jag inom branchen otroligt mkt att göra och det blir helt enkelt så att man inte orkar ta sig tid att blogga om de öl man dricker under denna tid på året. Nu börjar det klämta på sitt slut dock och då infinner sig denna lust igen. Detta känns som en fullt lämplig öl att återgå till bloggen med.

Ratebeer: 
Systembolaget: 

Lukt: Lukten når näsan direkt undertiden jag öppnar den och drar några snabba foton. Verkar redan då vara "najs". Vid närmare doftanalys kan det konstateras att den luktar mkt och komplext, särskilt för en Ipa skulle jag påstå. Det doftar (såklart) en väldans massa humle, nästan apelsin men även vissa maltdofter som gör att man tänker på en stout om man skulle stängt ögonen och låtsas att det var en sådan. Detta förstärks såklart av fatlagringen som gett en del soja och kaffenoter. Vanilj?

Smak: Eklagring, mycket vanilj, soja och humle i både citrusvarianter och även en del mer "matiga" smaker. Typ Lingon som humlen också kan ge. Det finns en hel del karamellsötma från malt i denna öl.
Moget och värdigt är nog vad det smakar, beskrivet med 2 ord.

Intryck: Hoppla Kerstin. Här fanns det smak. Till en början tänker man att, det är en dubbel Ipa. Den ska smaka mkt men när man haft den i munnen ett tag och framförallt en lång tid efter man svalt blir man possitivt överaskad. Smaken håller i sig grymt länge och är bra. Den känns genomarbetad och "färdig" på det viset att den har många kvaliteter och inte är en humlebomb (som förvisso kan vara väldigt gott men man ledsnar oftast på sånt) Vad jag kan tycka saknas lite hos denna öl är väl kanske aningen mer beska. Jag inser att mkt förmodligen gått förlorat i lagringen vilket man ju räknar med.

Intressant det där med vanilj förresten, jag trodde jag tänkte helt fel först när jag trodde mig känna vanilj (har väl aldrig gjort det hos en IPA förut?) men det står faktiskt på GDs egna flaska att den har en touch of vanilla. Alltid skönt när man slipper gå och lägga sig med tron att man blivit galen. ;)

Betyg: 4,25 Väldigt bra.