Stone Double Bastard Ale

Ratebeer
Systembolaget

Jag blev lite besviken på kanelbomben i förra flaskan så denna flaskan kan väl nästan bara bli bättre?
När jag häller upp ölen för fotografering slås jag av enorma mängder humledoft som kommer upp utan att jag luktar på själva glaset.

Då blir man lite sugen ;)

Tyvärr upplever jag att jag haft de senaste dagarna haft lite svårt att känna lukt och smak på samma sätt som normalt. Har en "hängande" förkylning som väntar på andra sidan dörren känns det som. Men det får gå ändå.

Grymt snygg öl detta. Den är riktigt vinröd. Ser ut som "blodvinet" alla vampisar dricker i filmer där man undrar hur det är tänkt att "vinet" ska se ut som blod...

Lukt: Välhumlad på ett komplext vis. Icke citrusbomb direkt utan mer läderaktig humle. Denna samsas med maltig kandisocker, soya och till och med lite kaffe och knäckebröd. Det skulle nästan kunnat vara en välhumlad stout om man hade slutit ögonen och låtsas att så vore fallet.

Smak: Här finns lite allt möjligt. Maltig sockersötma, mkt humle, mkt kryddor som jag är så dålig på att plocka ut, det finns en viss kemisk/medicinsmak över den som blir rätt så påtaglig strax innan eftersmaken. Inte direkt jobbig men den känns lite skum. Eftersmaken lämnas i humlets namn med rätt så mkt beska tillsammans med en varm strupe och mun. Det är lite soya i den också och vad jag tror är choklad men det är så svårt att känna. Rätt så komplex.

Intryck: Schysst att dricka i vintermörktret detta. Denna öl tycker jag till skillnad från förra var riktigt god. Denna flaskan lär dröja innan den är slut men vad gör det? Längre njutningstid helt enkelt. Duktigt mkt smak i denna öl och det krävs inte mkt för att fylla munnen med smak. Gillar man kryddiga och välhumlade starka ales kan detta vara något.

Betyg: 4,0

Three Amigos Smeden!

Ratebeer
Systembolaget

Lukt: rök, ek, lakrits, bröd, komplexitet, stark och god lukt.

Smak: Mkt saltlakrits, en del rök och soja som förstärker lakritsens eftersmak. Aningen cherkuterier.

Intryck: Riktigt supergod porter!

Betyg: 4

Stone Vertical Epic 11.11.11

Ratebeer
Systembolaget

Lukt: Karamellig och söt doft. Lite kanel.

Smak: Karamell, jäst, massor av kanel. Sting i eftersmaken. Kryddigt värre. Lätt metallisk eftersmak

Intryck: Kryddig och smakrik ale med värmande eftersmak. Lite väl mkt kryddor kanske. Särskilt på en så stor flaska. Tycker inte det var så där jättebra om jag ska vara ärlig. Den är kul men kanske inte i längden.

Betyg: 3

De Ranke Hop Harvest 2011

Ratebeer
Systembolaget

Efter mkt om och men har jag äntligen fått mina öl jag beställde från februarisläppet den 1a.

Cool flaska har vi här. Hoppas ölen är detsamma!

Lukt: Fruktig och jästig lukt som nästan går i tankarna ananas/mango. Lukten är syrlig nästan lite sur. Påminner inte allt för lite om en lambik . Doften av jäst gör att man får lite belgisk känsla i drycken. Doft av maltigt stall.

Smak: Syrlig fruktkänsla, banan, läder och dess "bitterhet" från malt på tungan, Eftersmaken lämnar först en känsla av tropiska frukter en sommardag utanför ett häststall för att mynna ut i en rejäl beska.

Intryck: Ok så detta är tydligen en belgisk ale, jag trodde faktiskt på förhand att det var en IPA på grund av namnet på ölen. Det är föga förvånande dock att det är just en belgisk ale, för det är precis vad man tänker på när man smakar och luktar på den. Det som gör den speciell är att den är rätt så rejält humlad. Detta är dock inte den vanliga humlebomben man kanske kan tänka sig med ett namn som "hop harvest". Humlens beska och de övriga smakerna i kombination gör att den är tämligen komplex tycker jag. Spännande, så att säga. Detta ska ju vara en ale av Bittertyp enligt Ratebeer och om man vet om det på förhand så är det tämligen tydligt. Jag tycker det bittra och beskan gifter sig bra.

Betyg: 3,5 Spännande och bra öl.

Weihenstephaner Hefe Weissbier

Ratebeer
Systembolaget

Dags för en veteöl. Denna rekommenderar Stefan på Beerdrivel (Ölsvammel) att köra som representant för en weiss i en nybörjarölprovning. Eftersom jag inte testat den haffade jag därför en sådan flaska när jag var på systemet senast för att kolla vad den går för. Den är ju så billig att man nästan blir skeptisk?
Såg nu när jag letade upp RBlänken att den hade hela 3.8 i snittbetyg ? Helt galet ju för en så billig öl.
Så, är den så bra?

Lukt: Rätt så väldoftande arom av inlagda päron, lite skumbanan, socker och jäst.

Smak: Frisk, slät vätska. Inte så mkt kolsyra som man kan tro när flaskan sprutade vid öppning :( Den smakar mer eller mindre som den luktar. Fokus hamnar på inlagda päron och dess lag tycker jag. Den påminner väldigt mkt om det. Inte lika sött dock givetvis men det är tydligt, om man tänker på det. Inte lika mkt skumbanan som i andra weiss/wit som jag druckit. Smaken är rätt så enkel och också rätt så snäll, nu är detta dock inte nån jättestark öl heller.

Intryck: Det är en snygg öl. Den är grumlig som ett moln och är gul som slotts starka senap nästan. Sätter man fingret på glasets andra sida så ser man bara den i form av en skugga i glaset. Grymt grumlig utan att man ser stora rester. Perfekt öl för en varm sommardag med en bok i handen liggandes i sin solstol. Vad tycker jag om själva ölen då? Jo den är god, det måste jag medge. Den är dock rätt så simpel. Det är ingen öl jag sätter mig framför stereon, stänger ögonen och bara njuter med. Så pass intressant är den helt enkelt inte men den är god. Det närmsta jag kommer denna öl i form av tidigare smakade är nog Hoegaarden som iofs är en Wit men smakar rätt så likt denna öl, tror jag iallaf. Minnet ljuger ju ibland men jag tror de är rätt så lika och jag vill också tro att denna är aningen bättre. Jag tror Hoegaarden smakar lite mindre än denna gör.

Betyg: 3,5 Bra